Schwarzwälder Flammkuchen Manufaktur
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Von Hand gemacht.

 

ZEIT FÜR EIN FEST.

Die Schwarzwälder Flammkuchen Manufaktur bietet Euch mit dem passenden Setup die perfekte Ausstattung für fast jeden Anlass! Ob mit dem Wagen, dem Pavillon oder einfach einem Ofen, wir haben sicher eine Lösung für Eure Wünsche.

Grundlegend gibt es zwei Möglichkeiten für die Zubereitung:

  1. Frische Zubereitung: das Belegen an Ort und Stelle und damit auch vor den Augen der Gäste verspricht ein sehr besonderes Flair.  Geeignet ist diese Möglichkeit für Events mit einem hohen Erlebnischarakter, wo die Sichtbarkeit z.B. im Freien oder in einer offenen Küche gegeben ist. Durch den direkten Kontakt können zudem Vorlieben und Wünsche mit in die Zubereitung einfließen.
  2. Feinfrost: hier gibt es die Möglichkeit, eine Vorauswahl an verschiedensten Flammkuchen bereitzustellen. Das eigentliche Backen ist so einfach, dass es problemlos selbst in die Hand genommen werden kann. Wenn die Flammkuchen in unseren Truhen transportiert und gelagert werden, können diese zudem auf Kommission bestellt werden. Ist die geplante Veranstaltung z.B. buchstäblich ins Wasser gefallen, wird so nur der tatsächliche Verbrauch berechnet. Geschlossene und unbeschädigte Päckchen können einfach zurückgegeben werden.

Wichtig: die Qualität ist bei beiden Optionen zu 100% identisch. Bei einer Blindverkostung würden wir den Unterschied selbst nicht wahrnehmen können.


Alle GenießerInnen sind herzlichst zu einem kostenfreien Probeessen in die Manufaktur eingeladen. So könnt Ihr uns und die Flammkuchen kennenlernen bevor Ihr zuschlagt und erlebt keine Überraschungen am Tag Eurer Veranstaltung.

Das von uns zur Verfügung gestellte und verwendete Equipment ist leistungsfähig, top gewartet und kinderleicht zu bedienen.


SETUP-OPTIONEN


DER OFEN

Unsere Edelstahlöfen mit Schamottstein-platten sind leicht zu bedienen und können ganz ohne Vorkenntnisse mit unseren Feinfrost-Flammkuchen von Euch bedient werden. Solltet Ihr (noch) Besseres zu tun haben als Flammkuchen zu backen, kein Thema. Wir geben Euch gerne die richtigen Leute an die Hand.

Unabhängig und frei von Mindestmengen ist diese Variante die perfekte Lösung für jedes kleinere Fest. Und wenn sich doch ein paar Leute mehr anmelden, nehmt Ihr einfach einen zusätzlichen Ofen mit.

Für Preisauskünfte schreibt uns gerne eine unverbindliche Anfrage!


DAS PAVILLON

Das Pavillon bietet die ideale Lösung für Gartenpartys, auch in etwas unwegigem Gelände. Wir bereiten Euch unsere Flammkuchen frisch und direkt vor den Augen  Gäste zu. Auf Holzbrettern serviert und garniert mit frischem Grün, ist diese Variante für Veranstaltungen bis ca. 100 Personen die perfekte Lösung.

Gerne machen wir Euch ein persönliches Angebot.


DER WAGEN

Unser großzügiger Wagen wurde extra dafür gestaltet, unsere Gäste mit allen Sinnen zu verführen. Unsere Manufaktur auf Rädern, mit dem Fokus auf die Handarbeit in voller Frische, ist die ideale Variante für alle Feste mit einer etwas höheren Gästeanzahl oder einem besonderen Anspruch an Ambiente und Erlebnis.

Da diese Variante eine gewisse Größe und Planbarkeit benötigt, bitten wir Euch rechzeitig eine Anfrage zu stellen. 


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